Weihnachtsfeier 2019

Weihnachtsfeier 2019

Je nach Größe der Veranstaltung können Sie zwischen drei Arten der Essenspräsentation wählen.

  • – Jeder Gast bekommt ein 3-Gang Weihnachts-Menü serviert. Der Hauptgang steht zur Wahl.
  • – Essen auf den Tisch – Family Style Dinner – Familienessen wie Sie es von zu Hause kennen. Schüsseln und Platten werden auf den Tisch serviert. 
  • – Das klassische Buffet für Gruppen ab 30 Personen

Weihnachtsbuffet I

  • Tomatensalat, Gurkensalat, Maissalat, Bohnensalat, Blattsalat
  • Hering und Sprotten mit Gurken-Apfel-Salat in Schmand
  • Kleine Frikadellen und Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat
  • Schinken – gekocht und geräuchert- mit Essiggemüse
  • Pasta in Tomatensauce mit gehobeltem Käse
  • Fischnockerl in Rahmsauce mit Dill
  • Medaillons vom Jungschwein in Pilzsauce
  • Brust und Keule von der Ente
  • Rotkohl, Grünkohl
  • Blattspinat, Karotten-Kürbis-Gemüse
  • Klöße, Butterkartoffeln, Reis
  • Lebkuchenmousse auf marinierten Zwetschgen
  • Grießflammerie mit Rumkirschen
  • Mandelkuchen mit Pralinensauce

Ab 30 Personen 20,00 EUR pro Person

Weihnachtsbuffet II

  • Paprika, Aubergine und Zucchini –
  • Rispentomaten mit Mozzarella und Basilikum
  • Lachs, Forellen – mariniert, gebeizt und geräuchert –  mit Meerrettich, Dill und Zitrone
  • Schinkenauswahl und kalte Braten mit Essiggemüse und Krautsalat,
  • Pasteten und Terrinen von Wild und Geflügel mit Preiselbeeren und Orangen
  • Vegetarischer Gemüseauflauf mit Tomaten, frischen Kräuter und Käs
  • Gebratene Filets von Lachs und Zander in Orangen-Pfeffer-Sauce
  • Roastbeef auf gebratenen Pilzen
  • Brust und Keule von der Gans in feiner Sauce
  • Apfelrotkohl und Rosenkohl,
  • Buttergemüse von Karotten, Bohnen, Kohlrabi
  • Thüringer Klöße, Risoleekartoffeln, Jasminreis und Spätzel
  • Créme von Mascarpone, Nougat und Zimt
  • Süße Quarkcréme mit Spekulatius und Mandarinen
  • Apfelstrudel mit Vanillesauce
  • Verschiedenen Käse mit Salzgebäck und Trauben

Ab 30 Personen 30,00 EUR pro Person

Alles auf den Tisch I

  • gebackenes Spanferkel, Kasselerbraten und herzhafte Rippchen, dazu reichen wir Kümmeljus, Sauerkraut, Kartoffel, herzhaftes Brot und Thüringer Senf

Ab 10 Personen 15,00 EUR pro Person

Alles auf den Tisch II – Raclette

  • Raclette – Käse mit Baguette, Salzkartoffeln, Essiggurke, Silberzwiebel, Paprika, Rindfleisch, Speck und Hühnerfleisch

Ab 6 Personen 20,00 EUR pro Person

Alles auf den Tisch III – Fondue

  • Fondue – feinste Käsemischung mit Kirschwasser abgeschmeckt, dazu reichen wir Baguette, Brot, Kartoffeln, Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Kasseler, Speck und Silberzwiebeln

Ab 4 Personen 20,00 EUR pro Person

Alles auf den Tisch IV

  • Ganze Gans oder auch gern schon zerlegt, dazu reichen wir Apfelrotkohl, Grünkohl, Thüringer Klöße und Butterkartoffeln

Ab 6 Personen 25,00 EUR pro Person

Alles auf den Tisch V

  • Hausgemachter Burger-Buns, Frisch gebratene Beef-Patties, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Bacon, Bergkäse, Ketchup, Cheddartopping, Aioli, BBQ Sauce, Chili-Jalapeno-Dip und Mayonnaise. Dazu reichen wir Süßkartoffel Pommes, Nachos und Western Fries.

Ab 4 Personen 15,00 EUR pro Person

Weihnachtsmenü

Kleiner Gruß aus der Küche

Rinderkraftbrühe (oder Gemüsebrühe) mit Gemüse und Pfannkuchenstreifen

Zur Wahl:

Vegetarischer Gemüseauflauf mit Tomaten, frischen Kräutern und Bandnudeln

oder

Gebratenes Lachsfilets vom Lachs in Orangen-Pfeffer-Sauce mit sautiertem Gemüse und Jasminreis

oder

Kalbsschnitzel mit Waldpilzen in Rahm und Kartoffeln

oder

Brust und Keule von der Ente mit Rotkohl und Thüringer Klößen

oder

Geschmortes vom Wild mit Speck-Rosenkohl und Spätzle

Dessert

Créme von Mascarpone, Nougat, Spekulatius  und Zimt

25,00 EUR pro Person

Unsere Eventmodule

Immer und für alle da

Karaoke auf der Playstation

Sport und Spaß mit der Playstation / Wii

Diverse Gesellschaftsspiele wie Twister, Halma, Malefiz, Menschärgeredichnicht oder auch Patschisi

Buchen Sie exklusiv für Ihre Weihnachtsfeier: Extra Spielräume für Extraspiel:

Tischtennisplatte 300 EUR

Airhockey 350 EUR

Billardtisch 300 EUR

Kickertisch 250 EUR

XXL Kickertisch 350 EUR

Flipperautomat 400 EUR

Roulette 450 EUR

Carrera Bahn  mit Betreuung 1000 EUR

Alleinunterhalter – Spaß und Gesang
50,00 EUR pro Stunde (mind. 3 Stunden)

Bei Wind und Wetter in der Rhön unterwegs

Wandertour mit Laternen durch den Wald, inkl. Lagerfeuer und Glühwein

20,00 EUR pro Person ( ab 10 Personen)

Wandertour auf Pfaden der Grenzgänger und Schmuggler inkl. Lagerfeuer und Glühwein


20,00 EUR pro Person ( ab 10 Personen)

Brauereiführung inkl. Bierverkostung

8 Euro ca. 2h (10 bis 50 Personen) zzgl. evtl. Transfer

Nach dem Weihnachtsschmaus eine Schnapsverkostung von Bolds-Schnapsideen ca. 1,5 h
20,00 EUR pro Person ( ab 10 Personen)

Bitte beachten Sie, dass die Module begrenzt möglich sind und daher rechtzeitig gebucht werden müssen. Weitere Spiele, Module und Aktivitäten gern auf Anfrage.

Sie wollen nach der Feier in unserem Hotel übernachten und gemeinsam am nächsten Morgen frühstücken? Kein Problem, wir erstellen Ihnen gerne ein spezielles Angebot.

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