Speisekarte für Tagesausflügler / große Gesellschaften

Suppen:

*weiße Kartoffelcremesuppe

mit Croutons € 3,50

*doppelte Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Flädle

und feinen Gemüsestreifen € 4,20

 

Hauptgänge

*geschmorte Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen € 10,20

*Saftiges Holzfällersteak, in der Pfanne serviert

mit Schmorzwiebeln und sautierten Champignons, deftige Bratkartoffeln, dazu reichen wir Ihnen gartenfrische Salate € 10,20

*Hausgemachte Schweinesülze 1,8,9 an Salatgarnitur

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln € 7,50

*Ellenbogen-Schnitzel

Saftiges Schweineschnitzel, nach Wiener Art

mit deftigen Bratkartoffeln und Salate der Saiso € 10,20

*Tafelspitz in Gemüse gegart1,9

serviert in Meerrettichsauce, an Bouillonkartoffeln

dazu frische Blattsalate in Balsamico € 9,80

*Schwäbische Lendchenpfanne

saftiges Schweine- und Rinderfilet auf Rahmchampignons,

mit mediterranem Grillgemüse und hausgemachten Spätzle € 12,50

*Zartes Hähnchenbrustfilet auf Orangen-Currysauce,

mit Broccoli und Basmatireis € 10,20

*Frische Rhönforelle „Müllerin Art“

- in Butter gebraten -

dazu reichen wir Ihnen Petersilienkartoffeln,

Sahnemeerrettich und einen bunten Salatteller € 12,90

Vorspeisen/Suppen:

*feines Würzfleisch, gratiniert

an kleiner Salatgarnitur und Toast € 4,90

*Weiße Kartoffelcremesuppe mit Croutons € 3,50

 

Hauptgänge:

*Rhöner Wildbraten

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen € 10,40

*Saftiges Holzfällersteak, in der Pfanne serviert

mit Schmorzwiebeln und sautierten Champignons,

deftige Bratkartoffeln, dazu reichen wir Ihnen gartenfrische Salate € 10,20

*Rhöner „Spezialitätenplatte“

Rotwurst, Leberwurst, Schwartemagen, Bauernschinken,

Handkäse, Bauernbrot & Butter € 7,90

*Schnitzel „Rhönpaulus“

Schweineschnitzel mit Schinken, Tomate und Käse überbacken

dazu reichen wir Ihnen Wedges-Kartoffeln und gartenfrische Salate € 10,80

*Tafelspitz in Gemüse gegart

serviert in Meerrettichsauce, an Bouillonkartoffeln

dazu frische Blattsalate in Balsamico € 9,80

*Schwäbische Lendchenpfanne

saftiges Schweine- und Rinderfilet auf Rahmchampignons,

mit mediterranem Grillgemüse und hausgemachten Spätzle € 12,50

*Saftiges argentinisches Rumpsteak

auf Tomaten-Zwiebelgemüse mit Knoblauch verfeinert,

dazu reichen wir Ihnen Kartoffelgratin € 16,90

*Kanadisches Lachssteak

auf Zitronenbuttersauce, an Mandelbroccoli

und italienischen Tagliatelle € 14,80